GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

Por Sobremesa

Esta receta está pensada para hornear 15 galletas.

INGREDIENTES

• 1 ½ tza Hojuelas de avena Aires de Campo
• ¾ tza Harina de trigo Aires de Campo
• 2 cda Crema de cacahuate Aires de Campo
• ¼ tza Leche de vaca Aires de Campo
• 2 cda Aceite coco Aires de Campo
• 3 pza Huevos Aires de Campo
• ½ tza Chocolate amargo en trozos
• 4 cda Miel de abeja Aires de Campo
• 1 taza Amaranto inflado Aires de Campo
• 1 cdita Vainilla
• 1 pizca Sal fina Aires de Campo
• 1/3 taza azúcar Aires de Campo

PROCEDIMIENTO

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Mezclar líquidos en una batidora y luego agregar la avena y dejar que se humedezca 10 minutos.
3. Agregar la harina e incorporar toda la masa.
4. Formar bolitas y pasarlas por amaranto. Colocarlas en charola engrasada y dejar un rato en el refri (15 minutos).
5. Hornear de 20-25 minutos y dejar enfriar.