Contenido neto: 454 g
Ingredientes: Sémola de trigo durum * y hoja de amaranto *. * Orgánico.
Beneficios: Desde Guanajuato, el trigo es cultivado de forma orgánica bajo métodos agrícolas sustentables.
Nuestra pasta se elabora a partir de la sémola recién molida en piedra; posteriormente, es sometida a un proceso artesanal de amasado y secado lento, adicionando la hoja de amaranto orgánica, lo que le aporta su color verde seco.
La sémola molida en piedra conserva todos los nutrientes naturales del grano como vitaminas B y E, minerales, proteína y fibra; además, conserva el genuino sabor del trigo.
Usos: Úsala para preparar tus pastas y platillos favoritos. Acompáñala con nuestra salsa pomodoro Aires de Campo.
Modo de preparación : Hierve 4 L de agua, agrega 2 cdas. de sal, vierte el contenido del paquete y cuece durante 8 min aprox. o hasta que la pasta esté “al dente” (suave por fuera, firme por dentro). Escúrrela y prepárala a tu gusto. Rinde 9 porciones aprox.
Condiciones de manejo: Consérvese en un lugar fresco y seco.